0m de voedseltransitie een duwtje vooruit te geven organiseren we een gratis webinar-reeks. Van zorg en ziekenhuizen tot retail, foodservice en landbouw: we duiken zes keer in de wereld van gezonde innovatie, duurzame keuzes en slimme nudges.
Lekker eten is een cruciaal onderdeel van goede zorg. En daar hoort lekker plantaardig eten bij. Mosquito begeleidt zorgvoorzieningen naar een lekker, gezond en duurzaam voedingsbeleid. Inclusief de Plantkracht toolkit om direct mee aan de slag te gaan.
Wereldwijde cateringprovider Sodexo serveert dagelijks miljoenen maaltijden. Sodexo Belgium zet actief in op meer plantaardige voeding. We ontwikkelden & rolden samen een 2-daagse masterclass ontwikkeld die chefs opleidt en inspireert om plantaardige menu’s succesvol te implementeren.
Lidl België & Luxemburg wil de verkoop tegen 2050 in lijn brengen met het Planetary Health Diet. Daarom ontwikkelden we een interactieve roadshow die de 11.000 medewerkers inspireert en activeert. Via workshops, proeverijen en campagnes helpen we medewerkers uitgroeien tot echte ambassadeurs.
Grootkeukens zijn een cruciale hefboom in de verduurzaming van het voedselsysteem. Via scholen, zorginstellingen, bedrijfsrestaurants en overheidsinstellingen bereiken zij dagelijks honderdduizenden mensen. Elke aanpassing aan een menu, hoe klein ook, heeft direct een grote impact.
Steeds meer wetenschappelijk onderzoek toont aan dat een verschuiving naar meer plantaardige voeding voordelen biedt voor onze gezondheid én die van de planeet. Maar wat betekent dat concreet voor de dagelijkse praktijk van artsen, diëtisten, verpleegkundigen en apothekers?
Goesting, inspiratie en kennis leidt naar verandering. Ons eten bepaalt onze identiteit. Tegelijk beseffen we steeds meer welke impact onze voedingskeuzes hebben. Verandering is nodig, maar die ontstaat niet alleen door feiten. Verhalen maken verandering herkenbaar en inspirerend. Praktische tools helpen om keuzes ook echt haalbaar te maken.
De horeca speelt een sleutelrol in de eiwittransitie. Chefs en restaurateurs inspireren dagelijks consumenten en bepalen mee hoe nieuwe smaken en eetgewoonten ingang vinden. Een verrassend lekker plantaardig gerecht op restaurant is voor veel mensen de eerste stap naar meer plantaardige keuzes thuis.