ProChef

Elke dag bereiden chef-koks miljoenen maaltijden.
De vraag naar gezonde en duurzame gerechten neemt toe.
Met daarin een lekkere balans tussen dierlijk en plantaardige ingrediënten.
De standaard chef-opleiding houdt hier nog niet voldoende rekening mee. Dat vraagt om een update.
Want aanstaande chef-koks hebben nood aan de juiste vaardigheden en kennis voor de toekomst.

 

Binnen het Erasmus+ project werkt Mosquito In The Room mee aan:

✅ innovatieve leermodules voor grootkeukenchefs in opleiding

✅ “train-de-trainer” pakket voor leerkrachten binnen de chef-opleidingen

 

Samen met 5 Europese partners maken we hier de komende drie jaar werk van.

 

👉Alle updates kom je te weten via linkedin. Volg ons en stay tuned!

Een samenwerking van

Met de financiële steun van